Pão francês vs pão de forma integral
Comparação de calorias e macronutrientes por 100 g, com dados da Tabela TACO.
- Maior valor de calorias: Pão francês (300 kcal)
- Maior valor de proteína: Pão de forma integral (9,4 g)
- Maior valor de carboidrato: Pão francês (58,7 g)
- Maior valor de gorduras: Pão de forma integral (3,7 g)
- Maior valor de fibra: Pão de forma integral (6,9 g)
Composição por 100 g
| Nutriente | Pão francês | Pão de forma integral | Diferença |
|---|---|---|---|
| Energia | 300 kcal | 253 kcal | +18% |
| Proteína | 8,0 g | 9,4 g | −16% |
| Carboidrato | 58,7 g | 49,9 g | +17% |
| Gorduras | 3,1 g | 3,7 g | −15% |
| Fibra alimentar | 2,3 g | 6,9 g | −66% |
| Proteína por 100 kcal | 2,7 g | 3,7 g | −29% |
O que dizem os números
Pão francês tem 300 kcal por 100 g e pão de forma integral tem 253 kcal: pão francês tem 18% mais calorias que pão de forma integral.
Em proteína, pão francês tem 8,0 g por 100 g e pão de forma integral tem 9,4 g; pão francês tem 16% menos que pão de forma integral. Em carboidrato, pão francês tem 58,7 g por 100 g e pão de forma integral tem 49,9 g; pão francês tem 17% mais que pão de forma integral. Em gorduras, pão francês tem 3,1 g por 100 g e pão de forma integral tem 3,7 g; pão francês tem 15% menos que pão de forma integral. Em fibra, pão francês tem 2,3 g por 100 g e pão de forma integral tem 6,9 g; pão francês tem 66% menos que pão de forma integral.
Para cada 100 kcal, pão francês fornece 2,7 g de proteína e pão de forma integral fornece 3,7 g. Pão de forma integral concentra mais proteína por caloria.
Os valores se referem a 100 g de pão francês e de pão de forma integral, nas condições descritas na TACO. Na prática, as porções costumam ser diferentes, então a quantidade que você come muda o total de calorias e macros.
Sobre os nomes dos alimentos
A coluna "Diferença" compara pão francês com pão de forma integral: +10% significa que pão francês tem 10% mais que pão de forma integral; −10%, que tem 10% menos.
Na TACO, pão francês aparece como "Pão, trigo, francês" e pão de forma integral como "Pão, trigo, forma, integral".